春都推出金派低脂鸡胸肉，以创新和升级，助消费者“快乐享瘦”

自大年初一上映以来，贾玲的最新电影《热辣滚烫》就热度满满。然而，引爆社交平台的并非仅仅是电影感人的故事情节，更有贾玲成功减重100斤的惊人身材变化。这部电影也成为了一个励志爆点，掀起了一场减肥热潮。

谈及减肥，其核心不外乎饮食和锻炼两个方面。在饮食方面，控制高热量食物的摄入至关重要，而鸡胸肉凭借高蛋白、低脂肪、低热量的特征，成为减肥人士的主要选择。在这样的市场背景下，作为火腿肠行业的开创者，拥有30多年肉制品加工经验的春都集团，推出了即食鸡胸肉产品——金派低脂鸡胸肉，充分满足消费者日益增长和不断变化的消费需求。

众所周知，鸡胸肉在减少热量摄入方面优点多多，但肉质老、口感干柴、不易入味也深受消费者的诟病。金派低脂鸡胸肉则在原料选择、生产工艺、口感体验等多个方面进行了全面优化和创新，在保留鸡胸肉原有营养价值的同时，保证了产品的细腻鲜香、爽滑多汁，为减肥人士提供一种既美味又健康的饮食选择。

秉持对品质的极致追求，春都金派低脂鸡胸肉在原料选择上下足了功夫，坚持采用新鲜宰杀的鸡胸肉，这些鸡胸肉均来自谷物喂养、牧场散养的鸡，不仅确保了产品的营养价值高且口感更佳，还符合甚至超越了国家及出口的标准，从源头上确保了产品的安全性。

在原料甄选的基础上，春都金派低脂鸡胸肉进一步对原料部位进行了精细挑选。与某些品牌采用的是鸡大胸不同，春都金派低脂鸡胸肉特别选择了鸡小胸——也被称作鸡里脊肉。鸡小胸肉质细嫩、口感鲜美，更为重要的是，相较于鸡大胸，脂肪含量更低，蛋白质含量更高。

值得一提的是，春都还通过精细的加工，确保每一块鸡小胸肉都不带多余的油脂，从而实现了产品脂肪含量仅有2%的目标，真正做到了低脂健康。

春都金派低脂鸡胸肉不仅在原料上下功夫，还在生产工艺上进行了全面升级。在生产鸡胸肉的过程中，春都运用前沿的保水技术，确保每一块鸡胸肉都能锁住水分，从而避免肉质干柴，为消费者带来鲜嫩多汁的口感体验。

另外，春都还引入了先进的机器滚揉工艺，这一工艺犹如给鸡胸肉进行按摩，使鸡胸肉的肌肉纤维变得更为松散，显著提升了鸡胸肉的嫩度和口感。经此工艺后，鸡胸肉在后续的加热工序中，所需的时间相对减少，这也有助于保持鸡胸肉肉质的嫩滑。

不仅如此，机器滚揉工艺还能提高鸡胸肉对调味品的吸收率，轻松解决了鸡胸肉不易入味这一问题。因此，无论是五香口味、奥尔良口味，还是椒麻口味、黑胡椒口味，金派低脂鸡胸肉都呈现出更浓郁的风味，让减肥和享受美味不再冲突。

总的来讲，通过在原料、生产工艺方面的努力，金派低脂鸡胸肉为消费者带来了健康与美味的双重享受，这背后也显示出春都集团对市场需求的精准回应，为肉制品行业树立了新的标杆，将引领着行业朝着健康化、多样化、高品质的方向迈进。